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67147 Forst in der Pfalz
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Weinstraße 44
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FON: 06326 - 5850 + 280
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FAX: 06326 - 7877
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E-Mail: hch.spindler@t-online.de
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Internet: www.gutsausschank-spindler.de + www.spindler-weine.de
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Tischreservierungen sind telefonisch möglich. Falls Sie per Fax oder E-Mail einen Tisch reservieren, ist eine Rückbestätigung dieses Betriebs notwendig. Für den Garten nimmt man keine Reservierungen entgegen.
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Inhaber: Hans und Johanna Spindler
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Küchenchef: Alexander Hamelmann
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Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag ab 11.30 Uhr, durchgehend warme Küche bis 21.30 Uhr. Betriebsferien im Gutsausschank: 6 Wochen ab dem 4. Advent. Der Weineinkauf ist während der üblichen Geschäftszeiten und während der Öffnungszeiten des Gutsausschankes möglich.
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Ruhetage: Sonntag und Montag
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Sitzplätze: 40 (im Hauptraum), 20 - 25 (im "Blauen Stübchen"), 20 - 25 (im "Roten Stübchen"), 50 (im Rittersaal)
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Die Innenräume des Gutsausschanks sind rauchfrei.
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Der Hauptraum: im Stil der traditionellen Gutsschänke sorgen die grossen Fenster zum Garten, die freundlich-helle Ausstattung und die gemütlichen Eckbanknischen für wohlige Behaglichkeit.
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Das "Blaue Stübchen" schließt an den Hauptraum an. Gerne reserviert man diesen Raum für Feiern oder Besprechungen (Tische als Tafel bis zu 14 Personen oder L-förmig bis zu 18 Personen).
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Das "Rote Stübchen" im ersten Obergeschoss bietet neben dem "à la carte"-Service auch der kleinen Gesellschaft einen netten Rahmen.
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Der Rittersaal: besonders in der kühlen Jahreszeit kann man hier an 2 oder 3 Tafeln - rustikal oder festlich eingedeckt - ein Betriebsfest, einen Geburtstag oder eine Weihnachtsfeier ausrichten.
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Der Garten bietet eine weit ausladende Platane, Rhododendren, Rosenbeete; Schneeglöckchen und Narzissen im Frühling, Flieder, Rosen und Phlox im Sommer und üppige Traubenpracht im Herbst.
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Die Reblauben und der alte Baumbestand sorgen für Schattenplätze auf der Terrasse, im Laubengang und unter der Pergola.
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Küche: Pfälzer Spezialitäten, kalte Speisen, wöchentlich wechselnde Sonderkarte, Saisongerichte (wie z.B. frische Pfifferlinge, verschiedene Spargelgerichte, Wildspezialitäten, Gänsebraten) usw.
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Gutseigene Weine und hauseigener Sekt.
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Stand: August 2006
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