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Gasthaus "Zum Engel" in Bad Bergzabern - Pfalz
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Gasthaus "Zum Engel"
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76887 Bad Bergzabern in der Pfalz
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Königstraße 45 - im Herzen der Stadt.
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FON: 06343 - 934843
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FAX: 06343 - 934844
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Inhaber: Willi Kempf seit 01.10.2006.
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Ein Fachbetrieb (bei uns Kategorie 4: Gasthaus ♥ ♥ ♥ ♥)
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Öffnungszeiten: täglich von 11.00 bis 22.00 Uhr.
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Der Ruhe- und Einkaufstag ist der Donnerstag.
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Behindertengerecht. Für Rollstuhlfahrer am Hintereingang keine Treppe.
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Sitzplätze: im vorderen Gastraum 50, im Nebenzimmer 28, im Verbindungsbau 8, an der Cocktailbar 6, im Biergarten 40 Plätze mit Polstern. Im Sommer sind dort auch genügend Sonnenschirme vorhanden.
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Parken: am Schloßparkplatz vorne oder neben dem Schloß, die Einfahrt direkt rechts neben dem Gasthaus (5 Parkplätze).
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Schöner Biergarten.
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"Zum Engel"
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Als schönstes Renaissancehaus der Pfalz bezeichnet
1556/79 durch die Herzöge von Pfalz-Zweibrücken erbaut und mehrfach erweitert und verändert, entstand es als Verwaltungs- und Amtssitz der Oberamtmänner des Oberamtes Bergzabern. Seit 1802 ist es Gasthaus, 1980 gelangte es in den Besitz der Stadt. In den 80er Jahren grundlegend renoviert beherbergt es heute auch das Museum der Stadt mit der Martha-Saalfeld / Werner vom Scheidt - Gedächtnisstätte.
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Der romantische Gastraum.
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Die schönen Fensterplätze.
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Das Gasthaus
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Die Küche ist modern und auf dem neusten Stand.
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Die Toiletten sind sauber und großzügig.
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Frische Blumen und Pflanzen zieren Räume und Tische.
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Das Nebenzimmer mit seinen Kojen und Fassböden an den Wänden ist intimer, die Holzverkleidung und die Beleuchtung lassen den Gast hier gerne verweilen.
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Die Beilagen sind inklusiv. Sonderwünsche werden ohne Aufschlag berücksichtigt.
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Speisen können auch mitgenommen werden.
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Überschüssiges wird gerne eingepackt.
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Der Kochstil ist gut bürgerlich und kreativ.
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Die SPEISEN (alle Angaben in Euro)
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SUPPEN:
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1 Tasse Soljanka 2,90, 1 Tasse Tagessuppe 2,90.
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KALTE SPEISEN:
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Hausgemachte Frikadellen mit Brötchen 3,00, "Hackepeter" (frisches Mett) mit Eigelb, Zwiebeln, Butter und Brötchen 5,30, "Hackepeter" mit Zwiebeln, Butter und Brötchen 5,00, Salamiplatte mit Butter und Brötchen 4,80, "Strammer Max" (Schinken, Brot, belegt mit Spiegeleiern) 5,00, Schinkenplatte mit Butter und Brot 5,20.
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KLEINE GERICHTE:
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3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus und Zucker 3,90, Wiener Würstchen mit hausgemachtem Kartoffelsalat 5,50, Würzfleisch (Ragout vom Schwein) mit Käse überbacken und Toast 4,20, Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Toast 3,90, Pfälzer Bratwurst mit Pommes frites und Tomatenketchup 5,50.
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SALATE:
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Salat Gemischt: Eisbergsalat, Tomaten, Gurke, Mais, Dressing, klein 3,50, groß 4,50; Gurkensalat in Joghurtsauce, klein 3,40, groß 4,70; Tomatensalat mit Zwiebeln, klein 3,70, groß 5,00; Salat "Vegetarier": Eisbergsalat, Paprika, Tomaten, Gurke, Mais, Zwiebeln, Dressing, klein 3,90, groß 4,90; Salat "Engel": Eisbergsalat, Saftschinken, Käse, Tomaten, Gurken, Ei, Dressing, klein 3,90, groß 5,00; Salat "Schafskäse": Eisbergsalat, Schafskäse, Gurke, Tomaten, Oliven, Zwiebeln, Dressing, klein 4,20, groß 5,50; Salat "Hawaii": Eisbergsalat, geräucherte Putenbrust, Ananas, Curry-Dressing, klein 4,20, groß 5,50; Salat "Thunfisch": Eisbergsalat, Thunfisch, Gurke, Tomaten, Ei, Dressing, klein 4,50, groß 5,90; Salat "Pute Spezial": Eisbergsalat, geräucherte Putenbrust, Gurken, Tomaten, Käse, Ei, Mais, Paprika, Dressing, groß 6,50; Krabbensalat: Eisbergsalat, Krabben, Gurken, Tomaten, Ei, frische Champignons, groß 6,50; Salat "Chicken Cross": Eisbergsalat, Hähnchenbrustfiletstreifen, Paprika, Tomaten, Gurke, Ei, klein 4,90, groß 6,50.
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Alle Salate gibt es mit Dressing Ihrer Wahl: "French" (pikantes Kräuter - Dressing), "Joghurt" (Joghurt mit Kräutern), "Italien" (Essig, Öl, Kräuter).
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PFÄLZER KÜCHE:
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Pfälzer Teller mit Saumagen, Bratwurst, Leberknödel, Sauerkraut und Brot 7,90, Pfälzer Teller mit Saumagen, Bratwurst, Leberknödel, Sauerkraut und Salzkartoffeln 8,50, Pfälzer Saumagen mit Sauerkraut und Salzkartoffeln 6,50, Pfälzer Saumagen mit Sauerkraut und Brot 6,00, Leberknödel mit Specksauce, Sauerkraut und Salzkartoffeln 6,80, Pfälzer Bratwurst mit Sauerkraut und Salzkartoffeln 5,80, Flammkuchen "Klassiker" mit Speck und Zwiebeln 6,00, Flammkuchen "Mediterrane" mit Weichkäse und Peperoni 6,50, Flammkuchen "Süß" mit Apfel, Zimt und Zucker 6,00.
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VEGETARISCH:
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Gemüseteller "Art des Hauses" mit Kartoffeln, Blumenkohl, Broccoli, Bohnen, Möhren, brauner Butter mit Semmelbröseln 8,10.
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SCHONKOST:
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Gedünstete Geflügelleber mit Kartoffelpürree 6,80.
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GERICHTE VOM SCHWEIN:
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Hausgemachte Frikadellen mit Bratkartoffeln und kleinem Salat 6,30, Hausgemachte Frikadellen mit Sauce, Kaisergemüse und Saltkartoffeln 6,50, Hausgemachte Frikadellen mit Zigeunersauce und Pommes frites 6,50, Hausgemachte Frikadellen mit Champignons und Pommes frites 6,90, Hausmacher Sülze mit Remouladensauce und Bratkartoffeln 7,00, Schweinerückensteak mit gedünsteten Zwiebeln und Bratkartoffeln 8,30, paniertes Schnitzel mit Sauce, Mischgemüse und Salzkartoffeln 8,00, paniertes Schnitzel mit Zigeunersauce und Pommes frites 7,90, paniertes Schnitzel mit Salbei und Bratkartoffeln 7,30, paniertes Schnitzel mit Champignons und Kartoffelkroketten 8,50, paniertes Schnitzel mit Blumenkohl und Pommes frites 8,70, paniertes Schnitzel mit Sauce, Butterbohnen und Salzkartoffeln 8,40, Schweinerückensteak mit Würzfleisch (Ragout vom Schwein) belegt, mit Käse überbacken, Kartoffelkroketten, Salatbeilage 10,50, Schweinefiletsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und kleinem Salat 10,50, Schweinefiletsteak mit Blumenkohl und Pommes frites 11.00.
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GERICHTE VOM RIND:
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Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und kleinem Salat 13,50, Rumpsteak "Pfälzer Art" mit Zwiebeln und Bratkartoffeln 13,80, Rumpsteak "Strindberger Art" mit einer Zwiebel-Senfhülle gebacken, mit Pommes frites 14,20, Rumpsteak "Mozart Art" mit Geflügelleber, Zwiebeln, Bratkartoffeln und kleinem Salat 15,50.
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GERICHTE VOM SCHWEIN und RIND:
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Grillplatte "Art des Hauses" mit Grillwürstchen, Schweinefiletsteak, Rumpsteak, Frikadelle, Geflügelleber, Zigeunersauce, Pommes frites 14,00.
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ÜBERBACKENE GRATINS:
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Champignon-Kartoffel-Gratin mit Champigons, Erbsen, Ziebeln, Kartoffeln, Schinken, Sahnesauce, mit Käse überbacken, klein 5,50, groß 7,20; Gemüse-Kartoffel-Gratin mit Broccoli, Blattspinat, Artischocken, Zwiebeln, Kartoffeln, Sahnesauce, mit Käse überbacken, klein 5,50, groß 7,20.
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GERICHTE VOM FISCH:
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Fischstäbchen mit Tomatenketchup und Pommes frites 5,80, gebackenes Seelachsfilet mit Kräuterbutter und Pommes frites 6,80, zarte Heringfilets nach "Matjesart" mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln 7,10, Rotbarschfilet natur mit Cocktailsauce und Kartoffelkroketten 7,80, pochiertes Heilbuttfilet mit Schwenkkartoffeln 9,50, gedünstetes Schollenfilet mit Dillsauce und Petersilienkartoffeln 8,50, Lachsfilet mit Meerrettichsahnesauce, Petersilienkartoffeln und Salatteller 13,50, gebratenes Zanderfilet mit Limonensauce, Gemüsereis, Salatteller 13,50.
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GERICHTE VOM WILD:
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Hirschrückensteak mit Champigons und Kartoffelkroketten 13,50, Wildschweinbraten mit Wildsauce, Apfelrotkraut und Kartoffelklößen 9,30.
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GEFLÜGEL und EIERGERICHTE:
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3 Rühr- oder Spiegeleier mit Saftschinken und Brot 4,10, 3 Rühr- oder Spiegeleier mit Saftschinken und Bratkartoffeln 5,20, 3 Rühr- oder Spiegeleier mit Rahmspinat und Salzkartoffeln 5,60, Bauernfrühstück mit Gewürzgurke 5,80, Geflügelleber mit gedünsteten Zwiebeln, Sauce und Bratkartoffeln 7,20, Hähnchenbrustfilet natur, gebraten, mit Kräuterbutter, Pommes frites und kleinem Salat 7,80, Hähnchenbrustfilet natur mit Broccoli-Curry-Sahnesauce, Kroketten und kleinem Salat 9,50, paniertes Putenschnitzel mit Kräuterbutter, Pommes frites und kleinem Salat 7,80, paniertes Putenschnitzel mit Sauce, Mischgemüse und Salzkartoffeln 8,20.
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Alle Gerichte können mit Bauernbrot gereicht werden.
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Auf Wunsch serviert man Ihnen auch halbe Portionen.
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GERICHTE für KINDER:
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paniertes Schnitzel mit Pommes frites 4,50, hausgemachte Frikadelle mit Sauce und Salzkartoffeln 3,80, Pommes frites mit Ketchup 2,50, Fischstäbchen mit Ketchup und Pommes frites 3,90, Schweinefiletsteak mit Sauce, Mischgemüse und Salzkartoffeln 5,80.
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EIS:
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Gelato Amarena: Eiscreme-Schlagsahne mit Sauerkirschsauce durchzogen, dekoriert mit kandierten Kirschen 3,50, Gelato Cafè Latte: Eiscreme-Schlagsahne und Kaffee-Eiscreme mit Kaffesauce durchzogen und bestreut mit Schokolinsen 3,50, Eistortenstück Erdbeer: Erdbeereis und Eis mit Vanillegeschmack, Erdbeercocktail und kakaohaltiger Fettglasur 3,50, Cocosnuss: Kokosnusseis in einer halben Kokosnussschale 3,50, Spaghetti-Eis: Eis mit Vanillegeschmack, Erdbeercocktail, weißen Schokoladeraspeln und kakaohaltiger Fettglasur 2,40, Copa Schoko: Schokoladen-Milcheis und Milcheis mit Vanillegeschmack, Schokoladensauce und karamelisierten Mandelstückchen 2,80, Copa Venus: Schokoladen-Milcheis und Milcheis-Sahne, mit Schokoladensauce, Himbeercocktail und karamelisierten Mandelstückchen 2,80, Diät-Eistörtchen Joghurt-Pfirsich: Joghurt-Eis und Pfirsich-Eis mit Himbeercocktail und kakaohaltiger Fettglasur; mit einer Zuckerart und Süßungsmittel 2,40, Donald-Tasse: Eis mit Sahnegeschmack und Erdbeereis-Tasse zum Mitnehmen 2,80, Disney-Piraten 3,00.
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Der Durchgang zum Nebenzimmer.
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DIE GETRÄNKE (alle Angaben in Euro)
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WARME GETRÄNKE:
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Tasse Kaffee 1,50, Kännchen Kaffee 3,00, Espresso 1,80, Tasse Cappuccino 1,90, Glas (Hagebutten-, Pfefferminz-, Früchte-, Grüner, Schwarzer oder Kräuter-) Tee mit Zitrone 1,50, heiße Schokolade 1,90, Tasse Milchkaffee 1,90.
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ALKOHOLFREIE GETRÄNKE:
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Gerolsteiner Sprudel 0,2 Ltr. 1,50, 0,7 Ltr. 3,50, Gerolsteiner Sprudel ohne Kohlensäure 0,25 Ltr. 1,80 €, Coca Cola, Cola Cola light, Fanta, Zitronensprudel je 0,25 Ltr. 1,50 €, je 0,4 Ltr. 2,90 €, Tonic Water, Ginger Ale, Bitterlemon je 0,2 Ltr. 2,00, Orangensaft, Apfelsaft, Kirschfruchtsaftgetränk, Bananenfruchtsaftgetränk, Tomatensaft, Traubensaft (weiß oder rot) je 0,2 Ltr. 1,70, Apfel- oder Traubensaftschorle je 0,2 Ltr. 1,50, je 0,4 Ltr. 2,90.
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BIERE:
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Bellheimer Lord Pils 0,3 Ltr. 2,20 €, 0,5 Ltr. 3,10, Bellheimer Export 0,3 Ltr. 1,90 €, 0,5 Ltr. 2,90, Radler (Bier mit Zitronenlimonade) 0,3 Ltr. 2,00 €, 0,5 Ltr. 2,90, Valentins Hefeweißbier 0,3 Ltr. 2,20 €, 0,5 Ltr. 3,10, Lord-Fresh alkoholfrei 0,33 Ltr. 1,90.
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WEINE aus Bad Bergzabern und Steinfeld:
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Weißweine (je 0,25 Ltr.): Riesling trocken 2,50 €, Riesling Kabinett halbtrocken 2,80 €, Müller Thurgau trocken (auch für Diabetiker geeignet) 2,50 €, Grauburgunder Kabinett trocken 2,90, Gewürztraminer Spätlese 3,00 €, Chardonnay trocken 3,10 €, Bacchus Spätlese lieblich 3,00 €; Riesling-Schorle 0,25 Ltr. 1,90, 0,5 Ltr. (Pfälzer Schoppen) 3,80 €.
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Perlweine: Riesling Secco 0,1 Ltr. 3,00, 0,75 Ltr. 12,00, Rotkäppchen Sekt 0,1 Ltr. 2,50, 0,75 Ltr. 12,50.
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Rotweine (je 0,25 Ltr.): Portugieser Rotwein lieblich 3,10, Dornfelder trocken 3,50, Spätburgunder trocken 3,50, Weißherbst 2,80.
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SPIRITUOSEN:
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Mariacron (Weinbrand), Russischer Wodka, Ramazotti je 2 cl 2,00, Korn, Boonekamp, Kümmerling, Feigling je 2 cl 1,50, Malteserkreuz Aquavit, Pfälzer Obstler, Pfälzer Williams-Birne, Kirschwasser je 2 cl 1,80, Johnnie Walker Whisky, Bacardi Rum je 4 cl 4,00, Whisky mit Cola, Bacardi Rum je 4 cl 5,00.
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Bewertung von Peter Weber
Neutral getestet hat Peter W.L. Weber, Restaurantfachmann, Weinkaufmann und Fachbuchautor von
"ENDLICH ESSEN KÖNNEN WIE GOTT IN FRANKREICH".
Es ist einen Freude wieder in einem so schönen alten Traditionshaus bei Fachleuten einkehren zu können.
Frau Jutta Ritter ist zuständig für die Küche, Herr Kempf für den Einkauf und den Ablauf im Restaurant. Man stellt sehr schnell fest, dass man es hier mit "alten Hasen" der Gastronomie zu tun hat. Die beiden haben über 18 Jahre zusammen ein Restaurant mit Hotel geführt.
Alles strahlt vor Sauberkeit. Mit den vielen Pflanzen, den Bildern, den Fassböden und einem plastischen Bild im Nebenzimmer, dem kleinen Brunnen usw. ergibt alles ein Wohlgefühl-Ambiente.
Im Biergarten sitzt man auf den Rohr-Baststühlen sehr gemütlich. Auch dort erfreut ein Brunnen das Auge, den Rest tut der Baumbewuchs und die Ruhe, um länger zu verweilen.
Die Damen vom Service sind sehr gepflegt, freundlich, flott, kundig und aufmerksam. Ihre dunkle Kleidung mit den roten langen Schürzen passen sehr gut zu diesem gepflegten Ambiente. Hilfsbereit geben sie auch Touristen Auskunft.
Schön finde ich die Beschreibung zu welchem Gericht die Weine passen. Es wäre aber empfehlenswert, wenn noch 2 süffig-liebliche Weine mehr auf der Karte wären. Für viele "Nochnicht-Weintrinker" wäre der Einstieg zum genussvollen Weintrinken erleichtert.
An der kleinen Bar, die ich in vielen Betrieben vermisse, kann man mal schnell ein Getränk zu sich nehmen oder auf einen freiwerdenden Tisch warten.
Getestet wurde am 10.10.2006:
Voller Freude sah ich das Rumpsteak "Strindberg" (Ein Rezept von Bocuse) zu 14,20 € auf der Karte.
Es mundete köstlich und war auch von der Größe in Ordnung ♥ ♥ ♥ ♥. Mit grünem Senf wie beim Originalrezept hätte ich für die hervorragende Zubereitung 5 Herzen vergeben.
Test am 14.10.2006 (bei vollem Haus trotzdem nur normale Wartezeit):
Das panierte Putenschnitzel mit Mischgemüse, Salzkartoffeln und brauner Soße 8,20 € ♥ ♥ ♥ ♥. Das gebackene Seelachsfilet mit Kräuterbutter und Pommes frites 6,80 € ♥ ♥ ♥.
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Für eine Kurstadt sind die Preise für das Gebotene, ob es Küche oder Getränke betrifft, sehr günstig.
Hier kein T€URO ! Man kommt gerne wieder.
Ich bin überzeugt, dass die Stadt Bad Bergzabern mit diesem Pächter das richtige Los gezogen hat und wünsche Frau Ritter und Herrn Kempf einen dauerhaft guten Umsatz.
Für die Kategorie 4 "Gasthaus" kann ich guten Gewissens 4 HERZEN ♥ ♥ ♥ ♥ vergeben.
Noch ein Spruch von mir: Kommst Du nach Bergzabern rein, soll eins Deiner Ziele der "Engel" sein !
Stand: 14. Oktober 2006
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"Wilder Mann" in Bad Berzabern in der Pfalz
"Zum Stadthalter" in Bad Bergzabern in der Pfalz
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