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Weinstube
"Keschdebusch" in Birkweiler in der Pfalz |
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Weinstube "Keschdebusch"
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76831 Birkweiler in der Pfalz
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Hauptstraße 1 (ehemals "Das Weinstübchen")
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Telefon: 06345 - 949988
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Inhaberin: Claudia Schlachter
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Kategorie 1: Weinstube ♥ ♥ ♥
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Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag ab 17.00 Uhr, an Sonn- und Feiertagen von 11.30 - 14.00 und ab 17.00 Uhr.
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Ruhe- und Einkaufstage: Montag und Dienstag
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Tipp: Man sollte vorher reservieren, um einen guten Platz zu bekommen.
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Anfahrt: von Landau aus auf der B 10 Richtung Pirmasens, dann die Abfahrt Richtung Siebeldingen - Birkweiler herunter, dann nach links. Nach circa 500 m kann man rechts parken, bevor man danach rechts in die Hauptstraße fährt. Von Richtung Pirmasens aus ist es die gleiche Abfahrt.
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Parkplätze: gibt es genügend Öffentliche gegenüber.
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Sitzplätze: innen circa 40, auf der Terrasse circa 15.
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Ein Kinderstuhl ist vorhanden.
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Vierbeiner sind erlaubt.
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Es gibt Kinder- und Seniorenportionen.
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Das ganze Lokal ist gepflegt und sehr sauber.
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Toiletten: ebenfalls sauber und gepflegt, das Pissoir mit origineller Westerntür, leider in weiß lackiert (die gibt es so sonst nur bei den vornehmen Präsidenten aus Texas).
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Ambiente
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Außen: ein gepflegtes Haus.
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Innen: Originelle Bilder an den Wänden von "Xaver Mayer" (illustrierte jahrelang den "klääne Pälzer" in der Rheinpfalzausgabe "Sonntag aktuell") bereiten Schmunzeln. Rustikale Tische; mit dunklem Leder überzogene Stühle, sehr bequem, aber doch sehr untypisch für eine Pfälzer Weinstube, genauso wie die griechischen Figuren im Hof.
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Die Beleuchtung ist angenehm gedämpft.
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Von Musik wird man nicht belästigt, auch das Publikum war nicht laut.
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Die Speisekarte
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Das Programm ist für eine Weinstube ausreichend. Es gibt Suppen, Vorspeisen, Pfälzer Spezialitäten, schöne Fleischgerichte, Fisch, Vegetarisches, Kinder-, Seniorenportionen und Desserts.
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Die Gerichte sind reichlich portioniert.
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Die Getränke
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Die Weine stamenn alle aus den Ortslagen. Birkweiler besitzt schon immer hervorragende Weinlagen und ebensolche Winzer. Ich kann mich nicht erinnern, von dort einen Wein getrunken zu haben, der mir nicht schmeckte. Auch der Sekt wird von den Birkweiler Winzern angeboten.
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Es könnten allerdings 1 bis 2 liebliche (Damen-)Weine zusätzlich auf der Karte stehen.
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Die Schnäpse sind ebenfalls aus Birkweiler oder der Umgebung.
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Hier gibt es regionale Qualität, die sich mit Vielen messen kann !
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Jeden Monat gibt es einen besonders leckeren Tropfen, der auf einer Tafel aufgeführt ist.
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Bewertung von Peter Weber
Neutral getestet hat Peter W.L. Weber, Restaurantfachmann, Weinkaufmann und Fachbuchautor von
"ENDLICH ESSEN KÖNNEN WIE GOTT IN FRANKREICH".
Test am 24.11.06.
Leider waren fast alle Tische reserviert und wir mussten uns mit dem Tisch 1 vor der Eingangstür zufrieden geben.
Die gut aussehende Wirtin, sie bedient, ist charmant, freundlich und sehr aufmerksam, begrüßte uns sehr liebenswürdig.
Das Essen kam relativ schnell, trotz zahlreichen Gästen.
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Die Wirtin hinter ihrer Theke.
(zum Vergrößern auf das Bild klicken) |
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Das Rumpsteak für 12,90 € war Spitze. Groß, hoch und saftig und auf den Punkt gebraten. Die Zwiebeln waren geschmacklich nicht zu toppen und herrlich gesoßt, so wie es der Pfälzer mag.
Die "Senner" (lese ich zum 1. Mal, ich kenne nur "Berner") Rösti für 8,90 € mit Käse überbacken und Spiegelei darauf, mundeten sehr.
Die 2 panierten Schnitzel, sehr zart, waren auch sehr lobenswert.
Die gemischten Salate dazu waren reichlich und schmackhaft angemacht. Die gerösteten Sonnenblumenkerne passten sehr gut zu der Mischung von Eisberg-, Feld-, Lollo rosso-, Gurken-, Karotten- und grünem Bohnensalat.
Die Pommes frites waren nicht fett und auch richtig frittiert.
Der, es waren jedoch 2 Handkäse zu 4,90 €, wurden "gut" gemeint mit Balsamico-Essig und Party-Tomaten serviert, was ich so nicht von Handkäse mit Musik erwarte. Dazu kamen die lila Zwiebeln, die für mich zu mild waren und den süßen Geschmack des Balsamico unterstützten. Das Bauernbrot dazu war frisch, schmackhaft und von guter Qualität.
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Die Terrasse.
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Die von uns genossenen Weine:
Der Weiße Burgunder trocken vom Weingut Kleinmann zu 2,40 € hat immer noch die hervorragende Qualität (den ersten trank ich vor 45 Jahren von dort, allerdings war es damals ein Sylvaner).
Der Riesling trocken vom Weingut Edel-Brauch für 2,60 € war ebenfalls vorzüglich.
Der Portugieser Weißherbst halbtrocken zu 2,50 € vom Weingut Edel-Brauch schmeckte auch.
Das Bier: Das Pils von der Mayer-Brauerei aus Tettnang, 0,5 Ltr. zu 2,60 €, war gepflegt und hatte die richtige Kühle.
Die Schnäpse, die wir als Digestif zu uns nahmen, waren sehr zart und von beachtenswerter Qualität !
Die Williams Christbirne zu 2,00 € oder der Pfälzer Hefebrand zu 1,80 € (er schmeckte mir am besten) und der Gewürztraminer Tresterbrand zu 2,50 €, sind bei den heute verlangten Preisen günstig.
Diesem Betrieb gebe ich 3 HERZEN ♥ ♥ ♥.
Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt.
Stand 24.11.2006
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"Jelschen" in Birkweiler in der Pfalz
"Minoas" in Birkweiler in der Pfalz
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