Inhaber: Peter Ehrlich (Dipl.-Ing. Weinbau & Oenologie)
Öffnungszeiten: Freitag ab 16.00 Uhr (nur im Herbst und Frühjahr), Samstag ab 11.30 Uhr (von Juni bis August ab 16.00 Uhr), Sonn-, Feiertage ab 11.30 Uhr; geöffnet auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten für Gruppen ab ca. 10 Personen nach Absprache.
Ruhetage: Montag bis Donnerstag für Weinbergsarbeiten.
Parken: Hauseigener Parkplatz direkt hinter dem Winzerhof (über die Backhausgasse erreichbar).
Sitzplätze:Innen45-60 Nichtraucher im 300 Jahre alten Gewölbekeller. "Saumagenkeller" + 30-40 Raucher in der rustikalen Scheune "Saumagenscheune" und im Freien60-100 im Innenhof und im Garten "Saumagengärtchen" (teilw. überdacht) oder auf der Weinbergterrasse.
Küche: Pfälzer Spezialitäten von Pfälzer Saumagen bis Pfälzer Rumpsteak (wie z.B. "Saumagen im Glas und auf dem Teller, in verschiedenen Variationen als Gericht und Wein"), saisonal wechselnde Sonderkarte (Spargel, Pfifferlinge, Wild, Gans usw.), Festtags- und Weinfestkarten.
Auch für Weinanfänger verständlich besprochene, kulinarische Wein- & Sektproben, -seminare, Weinbergs- & Kellerführungen; Weinverkauf.
