"Paddelweiher - Hütte" in Hauenstein in der Pfalz

Waldgaststätte, Ausflugslokal "Paddelweiher-Hütte"

• Ländlich - rustikales Haus - ruhig, idyllisch und romantisch an einem Weiher inmitten des Pfälzerwalds im Hauensteiner Queichtal gelegen.
• Ein gastronomischer Fachbetrieb.
• 76846 Hauenstein in der Pfalz
• Im Hauensteiner Queichtal - am Paddelweiher
• FON: 06392 - 994518
• FAX: 06392 - 994402
• E-Mail: paddelweiher@web.de
• Internet: www.paddelweiher.de
• Inhaber: Christof Engel (seit 1999)

• Öffnungszeiten: 1.März bis 1. November: Täglich ab 10.30 Uhr (durchgehend warme Küche bis ca. 19.00 Uhr); November bis Februar: Samstag und Sonntag ab 11.00 Uhr - Für Feierlichkeiten und Gruppen nach Vereinbarung auch an anderen Tagen geöffnet !
• Parken: Ca. 100 öffentliche Waldparkplätze.
• Sitzplätze: 125 innen und 350 im Freien.
• Ambiente: Rustikal, urig, gemütlich, mit hübschen Dekorationen und indirekter Beleuchtung. Die Wände zieren Bilder und rustikal schöne Gemälde.
• Samstags-Events von September bis April: Siehe unter Pfalz aktuell !!!

ANFAHRT

• Von Landau aus fährt man auf der B10 circa 25 km in Richtung Pirmasens, dann biegt man nach rechts ab und fährt in die Ortsmitte von Hauenstein. Dort fährt man (gut ausgeschildert) rechts in die Verlängerung der Dahner Straße. Nach circa 500 m erreicht man den Parkplatz am Paddelweiher.
• Von Pirmasens auf der B10 fährt man an Hinterweidental vorbei, biegt nach circa 8 km nach rechts nach Hauenstein ab und fährt die Bahnhofstraße bis zur Ortsmitte. Dort geht es rechts ab in die Dahner Straße, und man fährt circa 500 m bis zum Parkplatz. Auch hier ist alles gut ausgeschildert.

Die Gasträume.

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• Kinder sind hier sehr gerne gesehen. Ein schöner Erlebnisspielplatz für sie ist vorhanden.
• Man kann Tretboot-, Ruderboot- oder Kanufahren.
• Es gibt einen Babywickeltisch.
• Tiere sind erlaubt (für Hunde steht eine Wasserschüssel bereit).
• Gutscheine (als Geschenk) für Verzehr werden gerne ausgestellt.
• Die Kücheneinrichtung ist auf dem neuesten Stand, gepflegt und großzügig ausgelegt.
• Selbstbedienung: daher auch sehr günstige Preise.
• Das Personal ist vom Fach.
• Schöne Fensterplätze mit Aussicht auf den Weiher und ins Queichtal.
• Fahrservice im Winter: Sie rufen an, man holt Sie vom Parkplatz ab !!!

• Es gibt eine überdachte Terrasse und einen schönen Biergarten mit Sonnenschirmen.
• Tolle Location für Hochzeiten, Familienfeste und Betriebsausflüge !
• Die Küche: Nebst der deftigen Pfälzer Küche gibt es leckere Fischgerichte und wechselnde Tagesgerichte.

DIE GETRÄNKE:

• OHNE ALKOHOL:
• Coca Cola, Fanta, Mezzo, Sprite, Cola Light je 0,3 Ltr. 1,90 €, je 0,5 Ltr. 2,90 €.
• Apfelsaftschorle 0,3 Ltr. 1,90 €, 0,5 Ltr. 2,90 €.
• Tafelwasser 0,3 Ltr. 1,30 €, 0,5 Ltr. 1,80 €.
• BIERE:
• Vom Fass: Bitburger Pils, Radler Pils, Cola Pils je je 0,4 Ltr. 2,40 €; Paulaner Hefe Weizen, Radler Weizen, Cola Weizen je 0,5 Ltr. 3,00 €.
• Flasche Alkohohlfreies Bier, Export, Malzbier je 0,5 Ltr. 2,80 €.
• Stein/Maß Bier, Weizen, Cola Bier, Radler je 1,0 Ltr. 5,50 €.

• WEINE 0,25 Liter - Hervorragende Pfalzweine aus Essinger Spitzenlagen:
• Den Riesling, fruchtig-trocken gibt es für schon für schlappe 2,50 €, den Kerner, aromatisch und lieblich (besonders lieben ihn die Damen) für 2,50 €, Rivaner halbtrocken für 2,50 €; der Portugieser Rosé lieblich-mild kostet 2,50 €, für d. Dornfelder Rotwein, samtig-trocken zahlt man 3,00 € und für Spätburgunder Roten, fein fruchtig-halbtrocken 3,00 €.
• Rieslingschorle, sauer gespritzt 0,5 Ltr. 3,00 €, bei Rivaner-, Kerner- und Roséschorle kostet der Pfälzer Schoppen (0,5 Ltr.) 3,00 €. Die Rotweinschorle sauer (0,5 Ltr.) kann man sich für schlappe 3,40 € einfüllen.

• SCHNÄPSE 2 cl.:
• Den leckeren Obstler gibt es schon für günstige 1,50 €, Williams, Mirabell, Pfälzer Weinbrand, Malteser Aquavit und Hefebrand kosten 1,80 €, der Fernet branca, Elewetritsche und Ramazotti kosten nur 1,80 €. Den "flüssigen" Saumagen (Kräuterlikör) bekommt man für 1,80 €.
• Für die "Süßen" gibt es den Baileys 4 cl. für 2,20 €.
• WARME GETRÄNKE:
• 1 Pott Kaffee oder Espresso gibt es für 1,80 €, den Pott Cappuccino oder den Milchkaffee zu 2,10 €, Latte macchiato 2,30 €, der Pott Tee (verschiedene Sorten) kostet 1,60 €.

Der schöne Erlebnisspielplatz.

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Die Sommerspeisekarte (alle Preise in Euro)

• Forelle vom Grill gefüllt mit Zwiebeln und Petersilie, dazu Bauernbrot 8,80.
• Gegrilltes Zanderfilet mit Reis und Rieslingsoße 10,90.
• Geräucherter Lachs mit Grillkartoffeln und Dipp 7,80.
• *Rahmschnitzel paniert mit Rahmsoße, Kroketten und Salat 9,50.
• *Jägerschnitzel paniert mit Pilzrahmsoße, Kroketten und Salat 9,50.
• *Schweineschnitzel paniert mit Kroketten und Salat 8,50.
• *Bratwurst mit Soße, Sauerkraut und Bauernbrot 6,30.
• *Leberknödel mit Soße, Sauerkraut und Bauernbrot 6,60.
• *Saumagen mit Soße, Sauerkraut und Bauernbrot 7,00.
• Pfälzer Teller: Bratwurst, Leberknödel, Saumagen, mit Soße, Sauerkraut und Bauernbrot 8,50.
• Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln 6,60.
• Pizza mit Salami 6,90.
• *Horiche-Knepp (Kartoffelknödel) mit Lauch-Sahnesoße 6,90.
• Grillkartoffeln mit Dipp 3,90.
• "Balu"-Kinderschnitzel paniert mit Kroketten 4,60.
• "Balu"-Jägerschnitzel paniert mit Kroketten 5,40.
• "Alf"-Kinderbratwurst mit Grillkartoffeln 3,90.
• Gerichte ohne Brot dafür mit Grillkartoffeln Aufpreis 1,80.
• Beilagensalat 2,00.
• Salatteller: Verschiedene Gemüsesalate, Blattsalat, Ei 6,90.
• *Wurstsalat mit Gurkenstreifen und Bauernbrot 5,90.
• *Weißer Käse mit Zwiebeln und Bauernbrot 4,50.
• Hausmacher Wurst: Leberwurst, Blutwurst, Schwartenmagen und Gewürzgurke, mit Bauernbrot 5,90.
• Stück Kuchen 1,80 oder 2,20.
• *Diese Gerichte gibt es auch als Seniorengericht.

Die Winterspeisekarte (alle Preise in Euro)

• Gegrilltes Zanderfilet mit Reis und Rieslingsoße 10,90.
• Geräucherter Lachs mit Grillkartoffeln und Dipp 7,80.
• Schweineschnitzel paniert mit Kroketten und Salat 8,50.
• Jägerschnitzel paniert mit Pilzrahmsoße, Kroketten und Salat 9,50.
• Rahmschnitzel paniert mit Rahmsoße, Kroketten und Salat 9,50.
• Bratwurst mit Soße, Sauerkraut und Bauernbrot 6,30.
• Leberknödel mit Soße, Sauerkraut und Bauernbrot 6,60.
• Saumagen mit Soße, Sauerkraut und Bauernbrot 7,00.
• Pfälzer Teller: Bratwurst, Leberknödel, Saumagen, mit Soße, Sauerkraut und Bauernbrot 8,50.
• Käsespätzle mit Zwiebelschmelze 5,80.
• Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln 6,60.
• Grillkartoffeln mit Dipp 3,90.
• "Balu"-Kinderschnitzel paniert mit Kroketten 4,60.
• "Balu"-Jägerschnitzel paniert mit Kroketten 5,40.
• "Alf"-Kinderbratwurst mit Grillkartoffeln 3,90.
• Gerichte ohne Brot dafür mit Grillkartoffeln Aufpreis 1,80.
• Hausmacher Wurst: Leberwurst, Blutwurst, Schwartenmagen und Gewürzgurke, mit Bauernbrot 5,90.
• Stück Kuchen 1,80 oder 2,20.

Vorschläge für Festlichkeiten,

• für Ihre Büfett- oder Menü-Zusammenstellung:
• Suppen: Champignoncremesuppe, Brokkolicremesuppe, Kartoffelsuppe (mit Blutwurstwürfeln), Karotten-Ingwersuppe, Zucchinicremesuppe, Kürbiscremesuppe, klare Brühe mit Flädle.
• Vorspeisen, Antipasti: Räucherlachs/Forellenfilet mit Sahnemerrettich, Lachspfannkuchen, marinierte Krabben, hausgemachte Antipasti: marinierte Zucchini, Paprika, Champignons, Auberginen, Zwiebeln, gebackene Bohnen, frittierter Blumenkohl, Bruschetta.
• Salate: Kleiner/großer gemischter Salatteller oder Salatbuffet, Blattsalate mit Essig-/Öl-Marinade oder Joghurt-Dressing, Weißkraut-/Rotkrautsalat, Karottensalat, Gurkensalat, Rettichsalat, Selleriesalat, Farmersalat, Sommeralat, Mais-Bohnensalat, Tomaten-Mozzarella mit Balsamico.
• Fischgerichte: Gebackenes Fischfilet, Lachsfilet, Zanderfilet, Fischröllchen gefüllt mit Lachsmousse mit Rieslingsoße, Kräutersoße, Schnittlauch-Sahnesoße, Zitronensoße, Tomaten-Knoblauchsoße, Remouladensoße.
• Fleischgerichte: Schweinefilet, Schweineschnitzel, Schweinebraten, Putenschnitzel, Putensteak überbacken, Putenrollbraten, Rumpsteak, Rinderbraten, Burgunderbraten, Kalbsrahmbraten, verschiedene Sorten Grillsteaks, Grillwürste und Gemüsespieß mit verschiedenen Steak-Dips mit Dornfeldersoße, Champignonrahmsoße, Pfeffersoße, Rahmsoße, Zigeunersoße, Knoblausoße, Pfifferlingrahmsoße, Pommery-Senfsauce, Dijon-Senfsoße, Zwiebelsoße, Sauce provençale, Soße Hollandaise, Soße Bernaise.
• Wildgerichte: Wildgulasch, Hirschbraten, Rehbraten, Wildschweinbraten, Wildragout, Lammsteaks mit Wildpreiselbeersoße, Burgundersoße, Dornfeldersoße, Sauce provençale.
• Pfälzer Gerichte: Leberknödel, Bratwurst, Saumagen, Fleischknödel, Rieslingschinken, Kaiserbraten, Kastaniensaumagen mit Dornfeldersoße, Zwiebelsoße, Meerrettichsoße, deftige Biersoße.
• Beilagen: Semmelknödel, Kartoffelknödel, Kroketten, Nudeln, Grillkartoffeln, Spätzle, Reis, Kräuter-Sahnekartoffeln, Kartoffelgratin, Kartoffel-Lauchgratin, Grillkartoffeln, Rosmarinkartoffeln, Bauernbrot, Baguette.
• Nudeln, Pasta: Spaghetti al Olio, Rigatoni al Forno, Tagliatelle mit Garnelen und Tomaten-Knobisoße, Lasagne, Farfalle mit 4-Käsesoße, Fussili, Tortellini a la Panna, Linguine mit Käse-Sahnesoße.
• Gemüse: Brokkoli, Blumenkohl, Erbsen, Karotten, Rotkraut, Sauerkraut, Bohnen, Zucchini, gegrillte Maiskolben.
• Dessert/Mitternachtssnacks: Vanilleeis mit Waldfrüchten/Schokosoße oder gratinierte Waldfrüchte, Mousse au Chocolat, Obstsalat, Tiramisu, Kaiserschmarrn mit Apfelmus oder Vanillesoße, Grießflammerie, Pfannkuchen.
• Gemischte Käseplatte, Gulaschsuppe, Käsesuppe.

• Die Portionen können auch auf 2 Personen ohne Aufschlag verteilt werden.
• Die Beilagen sind im Preis inklusiv.
• Sonderwünsche (Beilagenänderungen) werden ohne Aufschlag berücksichtigt.
• Überschüssiges wird gerne eingepackt.
• Speisen gibt es auch zum Mitnehmen.
• Es gibt täglich wechselnde Tagesgerichte !
• SAMSTAGS-EVENTS von September bis April:
• 1. Samstag im Monat: Rumpsteak-Tag.
• 2. Samstag im Monat: Wildgerichte.
• 3. Samstag im Monat: Spezialitäten aus Innereien.
• 4. Samstag im Monat: XL-Gerichte.

Die Paddelweiherhütte ist eine märchenhafte Idylle im Pfälzerwald.
Man kann wunderbar im Freien sitzen und die Natur genießen.

Die liebe- und fantasievoll gestaltete Hütte ist auf bestem Niveau !

Alles ist sehr großzügig und anregend gestaltet. Mit schönen Bildern, pfalzbezogenen Gemälden und Dekorationen im Haus wird man sogar bis zu den Toiletten im Keller begleitet. Dort könnte man sich mit der angenehmen Musikberieselung länger als nötig aufhalten. Alles ist dort auch pikfein sauber, so wie im ganzen Haus. Sogar das Toillettenpapier hat dort Qualität.

Für Behinderte gibt es zusätzlich eine großzügige Toilette im Erdgeschoss. Auch sonst ist alles im ebenerdigen Lokal (innen und außen) behindertengerecht eingerichtet.

Die Lokalität mit seiner indirekten Beleuchtung und den angenehmen Polsterstühlen und Eckbänken hat ein nicht erhofftes Flair und ist sehr gemütlich.
Für die Gartenstühle gibt es Sitzkissen; Kinderstühle sind vorhanden. Die verspielten Dekorationen und der heimelige Kamin laden auch im Winter zu einem behaglichen Verweilen ein.

Christof Engel ist ein Fachmann und ein sehr sympathischer Gastronom.
Sein nettes Team ist gut eingespielt, schnell und äußerst freundlich !

Die moderne, große Küche ist auf dem modernsten Stand.

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Die gebackene Forelle mit Grillkartoffeln.	Das Rumpsteak mit Zwiebeln und Grillkartoffeln.

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Die Schweinemedaillons mit Champignonrahmsauce und Kroketten.	Das gegrillte Zanderfilet mit Reis und Rieslingsauce.

Sonstiges:

Man kann günstig im modernen Tretboot, Ruderboot oder Kanu fahren.
Für 4 Personen kostet es 4,50 € die halbe Stunde.

Ein Schwimmbad ist ganz in der Nähe.

Wandern:
Man kann auf verschiedenen, gutausgeschilderten Wegen die wunderbare Umgebung auf Rundwanderwegen erkunden: Burgen, Felsen und Ruinen.

Die Gegend ist ebenfalls für Radwanderungen und Mountainbiker sehr empfehlenswert.

Einen Besuch im Deutschen Schuhmuseum in Hauenstein sollte man nicht versäumen.

Stand: Mai 2011