Landgasthof "Zur Kleinen Kalmit"

	MOMENTAN GESCHLOSSEN !!!
	Kategorie 4: Landgasthof ♥ ♥ ♥ ♥
	76831 Ilbesheim (bei Landau) in der Pfalz
	Landauer Straße 3
	Telefon: 06341 - 932591
	Familien- und Fachbetrieb.
	Inhaber: Christian Mark seit 01.07.2006
	Koch: Klaus Müller
	Öffnungszeiten: täglich von 11.00 bis 23.00 Uhr, Mittwochs von 11.00 bis 17.00 Uhr. Durchgehend warme Küche.
	Ruhe- und Einkaufstag ist der Dienstag.

Anfahrt von Landau:

	Die Straße nach Klingenmünster, nach circa 8 km direkt an der Straße zwischen den beiden Ortseinfahrten von Ilbesheim.
	Küche: Durchgehend warme Küche. Gut bürgerliche deutsche, regionale Gerichte, Saisongerichte und Flammkuchen. Kaffee und Kuchen.
	Die Kücheneinrichtung ist auf dem allerneusten Stand.
	Die Portionen können ohne Aufschlag geteilt werden.
	Sonderwünsche werden gerne berücksichtigt. Der Koch ist ein Profi !
	Die Beilagen sind meist inklusive, können aber auch nach Wahl oder auf Nachfrage geändert werden.
	Wechselnde Tagesgerichte und Aktionen zu günstigen Preisen !
	Es gibt einen Lieferservice aller auf der Karte stehenden Gerichte.
	Die Speisen können auch mitgenommen werden.
	Weine aus renommierten Ilbesheimer Weingütern ("Seebach" und "Frey").
	Biere: Paulaner und Bitburger vom Faß.
	Abhol- und Rückbringservice von Landau für jeweils 5,00 € !

Der Gastraum.

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SPEISEN (alle Preise in Euro)

	VORSPEISEN:
	Weinbergschnecken auf Weißbrot überbacken 4,10
	Gratinierter Schafskäse auf Gemüsebeet 4,70
	Leberknödelsuppe 3,30
	Zwiebelsuppe 3,20
	SALATE:
	Kleiner gemischter Salat 2,30
	Gemischter Salatteller mit Putenstreifen 6,30
	Salatteller "Kleine Kalmit" mit gekochtem Schinken, Ei, Käsestreifen 6,10
	PFÄLZER ESSEN:
	Beilagen nach Wahl: Bratkartoffeln, Pommes fr., Mandelbällchen, Spätzle.
	Kalmitteller: Leberknödel, Bratwurst und Saumagen mit Kraut, Brot 6,70
	Schweinekotelett paniert mit frischen Salaten vom Markt oder Rotkraut, Beilage nach Wahl 8,90
	Rumpsteak "Pfälzerart" mit Zwiebeln, Brot und frischen Salaten vom Markt 11,00, mit Beilage nach Wahl 12,80
	Rumpsteak mit Kräuterbutter mit frischen Salaten vom Markt und Beilage nach Wahl 12,80
	Rumpsteak "Madagaskar" mit frischen Salaten vom Markt und Beilage nach Wahl 12,80
	Knoblauch-Rumpsteak mit frischen Salaten vom Markt und Beilage nach Wahl 12,80
	Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites oder Bratkartoffeln, klein 4,90, groß 8,90
	Leberknödel mit Kraut und Brot, klein 4,50, groß 8,10
	Bratwurst mit Kraut und Brot, klein 4,90, groß 7,90
	Pfälzer Saumagen mit Kraut und Brot, klein 4,70, groß 8,30
	BEILAGEN EXTRA:
	Bratkartoffeln, Pommes frites, Mandelbällchen oder Spätzle je 1,80
	IM PÄNNEL:
	"Himmel und Erde" nach Art des Hauses: Leber- und Blutwurst auf Bratkartoffeln und frischen Salaten vom Markt 5,70
	Käsespätzle mit Röstzwiebeln und frischen Salaten vom Markt 6,20
	"Mütterlepfanne": zwei Schweinemedaillons auf Bratkartoffeln mit frischen Champignons in Sahnesauce, mit Käse überbacken 8,20
	Rahmgeschnetzeltes vom Schweinefilet mit Spätzle und frischen Salaten vom Markt 10,20
	Pfefferrahmgeschnetzeltes vom Schweinefilet mit Spätzle und frischen Salaten vom Markt 10,70
	"Strammer Max" mit rohem Schinken 5,70
	"Strammer Max" mit gekochtem Schinken 5,40
	TOASTS:
	"Wiener Toast": zwei Schweinemedaillons auf Toast, mit frischen Champignons in Sahnesauce, mit Käse überbacken und frischen Salaten vom Markt 6,90
	"Schlemmertoast": Putenbrust auf Toast, mit frischen Champignons und Käse überbacken 7,90
	"Alla Hopp Toast": zwei kleine Rumpsteaks auf Toast, frische Champignons, Sauce und frische Salate vom Markt 9,10
	"Toast Deluxe": zwei kleine Rumpsteaks auf Toast, frische Champignons, grüner Pfeffer und frische Salate vom Markt 9,40
	"Toast à la Chef": zwei kleine Rumpsteaks auf Toast, frische Champignons, frische Pepperonistreifen, Sauce und Salat (scharf) 9,40
	FLAMMKUCHEN:
	"Elsässer Art" (mit Speck und Zwiebeln) 4,90
	"Elsässer Art" mit Käse 5,30
	Flammkuchen mit Schafskäse und Pepperoni 6,10
	Flammkuchen mit Äpfeln, Rosinen und Calvados flambiert 6,70
	KALTE GERICHTE:
	Schinkenbrot mit rohem Schinken 3,90
	Schinkenbrot mit gekochtem Schinken 4,70
	Weißer Käse mit Brot und Butter 4,10
	Wurstsalat mit Bauernbrot 4,90
	Wurstsalat "Straßburger Art" mit Bauernbrot 5,60
	Hausmacher Platte: Blut- und Leberwurst, Schwartenmagen, dazu Bauernbrot 5,10

GETRÄNKE (alle Preise in Euro)

	WEINE (je 0,25 Ltr.):
	Aus den Ilbesheimer Weingütern "Seebach" und "Eugen Frey & Sohn".
	Weißweine: Riesling trocken oder halbtrocken je 2,10, Müller Thurgau, Morio Muskat, Silvaner je 1,90, Chardonnay Kabinett 3,10
	Rotweine: Dornfelder Rotwein trocken oder halbtrocken, Merlot je 2,90
	Roséwein: Portugieser Weißherbst 1,90
	Schorle: Weinschorle 0,25 Ltr. 1,40, 0,5 Ltr. 2,60, Rieslingschorle, Weißherbstschorle oder Rotweinschorle je 0,25 Ltr. 1,60, je 0,5 Ltr. 3,00
	BIERE:
	Biere vom Fass: Bitburger Pils 0,3 Ltr. 1,80, Paulaner Hefeweizen 0,5 Ltr. 2,50, Radler 0,5 Ltr. 2,50, Cola-Bier 0,5 Ltr. 2,50
	Flaschenbiere: Paulaner Kristall- oder Hefeweizen je 0,5 Ltr. 2,50, Paulaner alkoholfrei 0,5 Ltr. 2,50, Bitburger Pils alkoholfrei 0,3 Ltr. 1,80
	ALKOHOLFREIE GETRÄNKE:
	Cola, Fanta, Spezi je 0,2 Ltr. 1,50, je 0,5 Ltr. 2,70, Bitterlemon 0,2 Ltr. 1,80, 0,5 Ltr. 3,10, Apfel- oder Orangensaft je 0,2 Ltr. 1,60, je 0,5 Ltr. 3,10, Apfelsaft- oder Orangensaftschorle je 0,2 Ltr. 1,30, je 0,5 Ltr. 2,70, Traubensaft weiß oder rot, Kirschnektar, Banannektar oder Marmor (Kirsch- und Banannektar) je 0,2 Ltr. 1,70, je 0,5 Ltr. 3,50
	WARME GETRÄNKE:
	Tasse Kaffee 1,60, Cappuccino 1,80, Tasse Tee 1,30, Espresso 1,50
	SCHNÄPSE:
	Je 2 cl: Jack Daniels 1,50, Jägermeister 1,80, Weinhefe, Williams Christ, Mirabell, Asbach, Bacardi je 1,90, Fernet Branca 2,00, Himbeergeist 2,10, Maltheser, Pfälzer Weinbrand je 2,20, Golden Delicius (im Fass gereift) 2,40
	Je 4 cl: Ramazotti oder Campari je 3,00
	Je 5 cl: Martini Bianco oder Rosso je 2,50
	LONGDRINKS:
	Je 2 cl: Bacardi- oder Asbach-Cola gedopt je 2,00, Jacky-Cola 2,50
	Je 6 cl: Schoppen Bacardi- / Asbach-Cola je 6,00, Jacky-Cola 7,50
	Je 8 cl: Schoppen Bacardi- / Asbach-Cola je 8,00, Jacky-Cola 9,00

Der Biergarten.

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Bewertung von Peter Weber

Neutral getestet hat Peter W.L. Weber, Restaurantfachmann, Weinkaufmann und Fachbuchautor von
"ENDLICH ESSEN KÖNNEN WIE GOTT IN FRANKREICH".

Getestet wurde Anfang Juli 2006.

Seit 54 Jahren habe ich schon dieses Gasthaus besucht, habe dort gegessen, getanzt und gekegelt.
Es hat mir sehr leid getan, dass dieser Betrieb drei Jahre geschlossen war.

Aber ich glaube, dass Christian Mark wieder einen Vorzeigebetrieb der Pfälzer Gastronomie daraus macht.
Nach dem ersten Eindruck habe ich keine Zweifel daran.

Wir testeten das Rumpsteak mit Kräuterbutter und das Rumpsteak Madagaskar.

Zum Vergrößern auf das jeweilige Bild klicken.

Das Rumpsteak Kräuterbutter.	Der gemischte Salat.

Beide Steaks waren sehr saftig und auf den Punkt gebraten.
Beim Madagaskarsteak war die grüne Pfeffersauce kaum zu übertreffen.
Der Pfeffer hatte noch einen leichten Biss und war nicht verkocht.
Die gemischten Salate waren vortrefflich angemacht.
Das gereichte Bauernbrot war frisch und ebenfalls von Qualität.

Die Bedienung (vom Chef selbst) war sehr aufmerksam und ließ keinen Wunsch offen.
Alles war zur vollen Zufriedenheit !
Ein sauberer und fähiger Familienbetrieb, dem ich viel Erfolg wünsche.

Hier kein T€URO; was man für sein Geld geboten bekommt, empfinde ich für diese Qualität als günstig !

In seiner Kategorie verdient dieser Betrieb VIER HERZEN ♥ ♥ ♥ ♥.

Stand September 2007