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„Saumagenseminare“ von Mai – Oktober 2017

22. Mai 2017 / Allgemein , Führungen - Burgen, Wanderungen, Städte ... , Gastronomie , Wandern , Wein / von Pfalz-Info

Saumagenseminare mit Terroirwanderung durch die Kallstadter Weinlage „Saumagen“, 5 Weinverkostungen mit 5 „Saumagenvariationen“. Saumagen ist eine echte Pfälzer Spezialität, die früher als Höhepunkt eines Schlachtfestes in der Pfalz zubereitet wurde. Jeder Metzger und jede Hausfrau hatte eine eigene, traditionelle Rezeptur,… mehr...

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