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"Wolf" - Weingut, Weinstube & Eventlocation

Weingut, Weinstube & Eventlocation – Familienweingut Wolf

Das traditionsreiche Familienweingut Wolf bewirtschaftet seit 1791 ca. 20 Hektar Rebfläche in den besten Weinlagen von Bad Dürkheim – Ungstein. Die Weinberge des Weingut Wolf sind bestockt mit Riesling, Chardonnay, Weißburgunder, Silvaner, Scheurebe, Grauburgunder und Gewürztraminer sowie mit den Rotweinsorten Dornfelder, Spätburgunder, Portugieser, St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Merlot. Unter der Leitung von Michael Wolf und Ehefrau Marta sowie einem gut ausgebildeten Team von Winzern und Önologen entstehen im Weingut Wolf hochwertige, ausgezeichnete und eigenständige Weine, die alljährlich auch internationale Auszeichnungen und Empfehlungen erhalten.

Ehrenurkunde Großer Staatsehrenpreis 2017

Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt auf umweltschonende Art nach ganzheitlichen Grundsätzen. Als wichtige qualitätssteigernde Maßnahme erfolgt eine strikte Ertragsreduktion.

Die Weißweine überzeugen durch eine intensive fruchtbetonte Art, die Rotweine durchlaufen ausschließlich eine traditionelle längere Maischegärung – so entstehen sehr charaktervolle und kräftige Rotweine. Zu den Premiumweinen zählt der Riesling „Lupus white“, die Rotwein-Cuvée „Lupus black“ und einige weitere bemerkenswerte Weine der Linie „Best of Wolf“. In der Vinothek stehen die Weine und Sekte zur täglichen Verkostung bereit.

Wolf-Weine können Sie auch ganz bequem von zuhause aus bestellen, schauen Sie rein!

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Wein erleben im Weingut Wolf – Seminare, Weinproben, offene Keller…

Einzigartige Weinerlebnisse bietet das Weingut mit verschiedenen Weinproben, die gerne und zahlreich gebucht werden. Die Spitzenweine und Sekte können Sie bei einer Weinprobe oder Verkostung im romantischen Sandsteingewölbekeller oder im angeschlossenen Weinrestaurant „Honigsäckel“ kennenlernen.

Weinprobe im Gewöbekeller oder als Picknick

Bei einer Weinprobe im romantischen Sandsteingewölbekeller erfahren Sie Wissenswertes über den Weinanbau und die Sektkellerei aus allererster Hand, nämlich vom Winzer selbst. Im Winter, wenn das Feuer wärmend im Kamin knistert, ist es in der Weinprobierstube besonders gemütlich. Hier genießen Sie eine Winzer-Sekt-Probe mit 6 Proben interessanter, fein ausgewählter und hochwertiger Weine und Sekte.

Eine Weinprobe dauert ca. 1,5 Stunden und kostet 17,50 € pro Person.
Knabbergebäck, Brot und Mineralwasser werden dazu gereicht. Sie haben ausreichend Zeit und die Möglichkeit, Fragen zu stellen, sich umzuschauen und vor allem zu genießen.

Sie mögen lieber Käse zum Wein? Das ist überhaupt kein Problem, die Weinprobe ist beliebig erweiterbar: mit Schinkenplatten, Käseauswahl, Weinbergwanderung, sogar ein Picknick mit all den Köstlichkeiten und einer hochwertigen Weinprobe lässt sich arrangieren.

Wein, wandern und Kultur

Etwas ganz Besonderes ist eine Weinprobe im „Römischen Weingut Ungstein“ auf dem Weilberg. Inmitten der Weinberge oberhalb des Weingutes erfahren Sie bei einem kleinen Rundgang allerlei Geschichten zu den historischen Ausgrabungen dieses alten freigelegten Weingutes und verkosten die edlen Tropfen.
Verschiedene Arrangements sind als Weinprobe möglich, 1 Sektprobe und 7 Weinproben dauern ca. 1,5 Stunden und kosten 22,- € p.P., um ein Beispiel zu nennen.
Eine Weinprobe im „Weingut Ungstein“ ist immer nur in Verbindung mit der Wanderung durch die Weinberge und ab 15 Personen möglich.
Preis: 22,00 € pro Person oder unter 15 Personen pauschal 330,00 €.

Kulinarische Weinprobe im Weinrestaurant Honigsäckel

Eine Weinprobe im zugehörigen Weinrestaurant „Honigsäckel“ ist etwas ganz Feines und nichts Alltägliches. Ab 2 Personen werden Sie in der stilvollen Weinstube zuerst mit einem Glas Winzersekt begrüßt und lernen dann bei einer ca. 45-minütigen Kellerführung den imposanten Sandsteingewölbekeller kennen. Bei der Fassweinprobe werden 2 bis 3 Weine direkt aus dem Fass verkostet.
Das saisonal ausgerichtete, fein arrangierte 3-, 4- oder 5-Gänge Menü inklusive korrespondierender Weine (ab 50,- € p.P.) wird im Weinrestaurant „Honigsäckel“ serviert. Das Arrangement ist von Mittwoch bis Samstag ab 2 Personen buchbar. Den Termin vereinbaren Sie bitte rechtzeitig im Weingut unter der Telefonnummer 06322-1501.

Gerne setzt man auch Ihre eigenen Menü- oder Gestaltungswünsche um. Lassen Sie sich beraten oder ein individuelles Angebot erstellen.

Die deftige Pfalz in Büfettform

Möchten Sie in einer Gruppe die Spezialitäten der Pfalz kennenlernen, sollten Sie ein Pfälzer Buffet mit allen herrlichen Leckerbissen und Kreationen der Region buchen. Saftige Winzersteaks, Pfälzer Bratwurst und Saumagen direkt vom Grill mit delikaten, typischen Beilagen, genießen Sie in Buffetform auf der einladenden Wein-Gartenterrasse. Fragen Sie nach den Arrangements oder lassen Sie sich ein individuelles Angebot erstellen.

Weinseminare

4 bis 6 Mal im Jahr bietet sich für Weinkenner und diejenigen, die es werden wollen, die Gelegenheit bei einem ca. 4-stündigen Weinseminar ihr Wein-Wissen zu erweitern. Ob Sie Wein-Neuling oder schon ein Kenner sind ist dabei egal, es werden verschiedene Arrangements zu verschiedenen Terminen angeboten – eins passt bestimmt. Schwerpunkt eines Weinseminars sind die Weinherstellung in groben Zügen, Rebsorten und Ihre Eigenschaften, Qualitätsdefinitionen bei Wein und Sekt, woran erkennt man gute Weine, Geschmackserkennung und Aromarad, Vergleich einiger wichtiger Weinbauländer und natürlich auch die Verkostung verschiedener Weine zu den Themen.

Hier als Beispiel das „Weinseminar für Anfänger“:

  • Verkostung von mindestens 12 verschiedenen Weinen
  • Rundgang durch Kelterhaus und Weinkeller
  • Aromarad
  • Bauernbrot & Mineralwasser
  • kleiner Snack in der Pause
  • Kaffee oder Espresso zum Abschluss

Teilnehmerzahl: 4 bis 14 Personen, Preis: 69,00 € pro Person (auch als Geschenkgutschein erhältlich)

Feierlichkeiten auf dem Weingut

Das Weinrestaurant „Honigsäckel“ ist Teil des Weinguts, es verbindet Pfälzer Gaumenfreuden mit herzlicher Gastlichkeit und freundlichem Ambiente. Das „Honigsäckel“ ist auch ideal für Feiern und Feste, Firmenevents und Veranstaltungen. Besonders geeignet ist das gepflegte Weingutambiente für Hochzeiten – freie Trauungen sind im Garten möglich.

Gutscheine – Die geschmackvolle Geschenkidee!
Gerne stellt man für Sie individuelle Gutscheine aus! Sofern nicht anders gewünscht, sendet man Ihnen den Gutschein schnellstmöglich an Ihre Anschrift!

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Allgemein

  • Event-Location
  • Weinstube / Vinothek
  • Weingut
  • Mit Online-Shop
  • Familienbetrieb
  • Traditionsbetrieb
  • Montags geöffnet
  • EC
  • Visacard
  • Mastercard
  • auf Rechnung (nur bei Firmen und öffentlichen Einrichtungen)
  • Gutschein-Ausstellung
  • Ausreichend kostenfreie Parkplätze
  • Parkplätze am Haus
  • Busparkplatz
  • Weingut mit Weinstube
  • Mit Versand/Anlieferung

Gruppen

  • Geeignet für Gruppen - 4 bis 150 (Anzahl Personen)
  • Feiermöglichkeiten - 10 bis 180 (Anzahl Personen)

Essen + Arrangements

  • Weinprobe
  • Weinseminar
  • Keller / Weinberg-Führungen
  • Betriebsbesichtigung
  • Ausrichten von Feierlichkeiten
  • Feiern und Übernachten
  • Besonders gut geeignet für Hochzeiten

Räumlichkeiten

  • Terrasse
  • Weingarten
  • Gewölbekeller
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