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Weinwirtschaft "Zum Lamm"

In der Weinwirtschaft „Zum Lamm“ werden Sie mit typischer Pfälzer Herzlichkeit empfangen und bewirtet. Die gepflegte „Weinwirtschaft“ im Ortskern von Friedelsheim bietet regionale, saisonale, ehrliche und bodenständige Küchefrisch und sorgältig zubereitet. Die Spezialität des Hauses sind die Wildgerichte aus eigener Jagd. Platz finden Sie in der Weinwirtschaft an einer langen Tafel und kleinen Tischen im gemütlichen Gastraum oder im Sommer auch draußen im idyllischen Innenhof.

Pfiffig und gekonnt

Die Chefin der Weinwirtschaft „Zum Lamm“, Doris Schrah, ist Köchin aus Leidenschaft und lässt sich den Kochlöffel auch nicht aus der Hand nehmen. Aus einfachen Grundprodukten werden in ihrer Küche durch die Umsetzung pfiffiger Ideen hauseigene Köstlichkeiten produziert, die es nicht an jeder Ecke gibt. Wie wäre es z.B. mit einem „Rotkohlsüppchen mit gebackenen Schafskäsebällchen“ (4,50 €) oder „Geschmolzenem Weichkäse mit Aprikosen-Paprika-Chutney“ als Vorspeise? Als Hauptgericht sind das „Puten – Cordon bleu mit Schinken, Castello-blue-Käse und Birne“ (12,50 €), „Geschmorte Ochsenbacke in Dornfeldersoße“, „Rumpsteak mit röschen Zwiebeln und Kräuterbutter“ oder eine „Zart geschmorte Rinderroulade“ sehr beliebt. Außerdem stehen auf der Stammkarte verschiedene Schnitzelgerichte. Salate oder z.B. Spinatknödel mit Salbeibutter schmecken nicht nur Vegetariern gut. Speisekarte

Passend zu den feinen Gerichten aus der Küche wurden sorgfältig die Getränke ausgesucht. Auf der Karte stehen offene Weine und Flaschenweine vom Weingut Krebs in Friedelsheim und vom Weingut Schrah, der Bruder der Chefin, aus Bad Dürkheim. Lammsbräu Bio-Bier gibt es frisch vom Fass, Erdinger Weizenspezialitäten und Alkoholfreies aus der Flasche.

Frisch, regional und saisonal – die Wochenkarte

„Frisch, regional, saisonal und gute Qualität“, das sind die Ansprüche, die Doris Schrah an die Produkte hat. Deshalb gibt es neben der Stammkarte Tagesgerichte und eine Wochenkarte, der man unbedingt Beachtung schenken sollte.

Die Spezialität des Hauses: Wild aus eigener Jagd und eigener Schlachtung

Doris Schrahs Ehemann geht selbst auf die Jagd, das Erlegte wird professionel verarbeitet und als schmackhaftes, leckeres Gericht auf den Teller gebracht. Auf der Wildkarte stehen Spezialitäten wie „Zartes Ragout vom Reh mit Champignonrahmsauce und Kartoffelknödel“ (18,50 €), „Wildgulasch mit Kartoffelknödeln und Saisongemüse“ oder „Frikadellen vom Wildschwein mit Rahmwirsing und Kartoffeln“, „Wildburger“, „Wildschnitzel in der Nusspanade mit Selleriepüree“ oder „Chilli con Carne vom Hirsch“. Wer ein deftiges Vesper bevorzugt, sollte den Wildvesperteller probieren, hausgemachte Wildspezialitäten!

Lamm geht immer

Dem Namen zu Ehren und weil es so lecker schmeckt, steht immer mindestens ein Lammgericht auf der Karte. Besonders beliebt und sehr delikat zubereitet, ist die klassische Lammhaxe mit Rosmarinkartoffeln.

Feierlichkeiten

Für Feierlichkeiten jeder Art steht Ihnen die „Weinwirtschaft Zum Lamm“ bis 34 Gäste gerne zur Verfügung. Bei schönem Wetter sitzen Sie im gemütlichen und gepflegten Innenhof, der teilweise überdacht ist. Bei Hochzeiten oder anderen festlichen Anlässen kann hier auch der Sektempfang stattfinden.

Verkauf von Wild aus der Region

Wenn Sie zuhause Wildgerichte zubereiten möchten, können Sie Ihr Fleisch im „Zum Lamm“ einkaufen: Als Wildbret, in Stücken oder als Ganzes. Verschiedene Würste, auch in Dosen und Lammhaxen sind ebenfalls immer vorrätig.

Vom Wald auf den Teller – Kochkurse

Unter dem Motto „Vom Wald auf den Teller, heimisches Wild ganzheitlich verwerten“ bietet Doris Schrah 2 x jährlich einen Kochkurs an: Inhalt des Kurses ist das Zerwirken des Wildes, das küchenfertige Aufbereiten und leckere Gerichte daraus zubereiten. Das Seminar ist begrenzt auf 6 Teilnehmer/innen, die Termine werden auf der Webseite bekannt gegeben.

 

  • Die Wirtin der

    Die Wirtin der "Weinwirtschaft Zum Lamm", Doris Schrah

  • Landgasthaus „Weinwirtschaft zum Lamm“ in Friedelsheim in der Pfalz

    Die Männer in der "Weinwirtschaft Zum Lamm" in Friedelsheim

  • Landgasthaus

    Landgasthaus "Weinwirtschaft Zum Lamm" in Friedelsheim - der gemütliche Gastraum - das Lokal für Wildspezialitäten

  • Spinatknödel mit Salbeibutter und Salat in der

    Spinatknödel mit Salbeibutter und Salat in der "Weinwirtschaft Zum Lamm" in Friedelsheim

  • Teilweise überdachte Hofterrasse

    Teilweise überdachte Hofterrasse "Weinwirtschaft Zum Lamm" in Friedelsheim

  • "Weinwirtschaft Zum Lamm" in Friedelsheim - schöner Hofgarten, auch für Feierlichkeiten geeignet

Allgemein

  • Restaurant
  • Fachbetrieb
  • Familienbetrieb
  • Hund erlaubt
  • Gutschein-Ausstellung
  • Parkplätze am Haus

Gruppen

  • Geeignet für Gruppen - 34 (Anzahl Personen)
  • Feiermöglichkeiten - 34 (Anzahl Personen)

Essen + Arrangements

  • Deutsche Küche
  • Moderne Pfälzer Küche
  • Gutbürgerliche Küche
  • Regionale Küche
  • Frischeküche
  • Slow food
  • Vegetarische Gerichte
  • Kochkurse
  • Ausrichten von Feierlichkeiten
  • Besonders gut geeignet für Hochzeiten
  • Burger
  • Gans, Martinsgans
  • Lamm
  • Salate
  • Spargel
  • Steaks
  • Wildgerichte
  • Wild aus eigener Jagd
  • Wochenkarte
  • eigene Schlachtung
  • mit Bedienung
  • € (Hauptgerichte bis 10€)
  • €€ (Hauptgerichte bis 20€)

Geeignet für Kinder

  • Kinderstuhl

Räumlichkeiten

  • Terrasse

Fahrrad- und Motorradfahrer

  • Motorradfahrer willkommen

Regionen

  • Vorderpfalz
  • Deutsche Weinstraße

Einkaufen / Shopping

  • Regionale Produkte
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