Restaurants und Weinstuben mit Gewölbekeller
Unsere Empfehlungen:
Altes Weingut am Maxbrunnen
![Altes Weingut am Maxbrunnen in Bad Dürkheim](https://www.pfalz-info.com/wp-content/uploads/2018/11/altes-weingut-am-maxbrunnen-bad-duerkheim-300x225.jpg)
Hinterbergstraße 10 a – 12
67097 Bad Dürkheim
Burg Berwartstein
!["Burg Berwartstein" bei Erlenbach in der Pfalz. Gastronomie & Übernachten](https://www.pfalz-info.com/wp-content/uploads/2016/01/berwartstein-300x198.jpg)
Berwartstein
76891 Erlenbach bei Dahn
Friedensdenkmal – Waldgaststätte, Ausflugslokal & Restaurant
![Ausflugsziel und Waldgaststätte "Friedensdenkmal" bei 67480 Edenkoben in der Pfalz](https://www.pfalz-info.com/wp-content/uploads/2015/10/friedensdenkmal-e1466602951303-300x225.jpg)
Auf dem Werderberg 1
67480 Edenkoben
Hofgut Battenberg – Burg, Gutsschenke, Landhotel und Weingut
!["Hofgut Battenberg" - Burg, Gutsschenke, Landhotel, Weingut und Terrasse mit mediterranem Flair](https://www.pfalz-info.com/wp-content/uploads/2015/08/hofgutbattenberg-oleander-300x192.jpg)
Hauptstraße 1
67271 Battenberg Pfalz
Honigsäckel – Restaurant / Weinstube, Weddinglocation
![Restaurant/ Weinstube Honigsäckel mit herrlichem Hofgarten](https://www.pfalz-info.com/wp-content/uploads/2015/10/honigsaeckel-hofgarten-300x200.jpg)
Weinstraße 82 Restaurant-Eingang, Kirchstraße 35 Garten-Eingang
67098 Bad Dürkheim – Ungstein
Poseidon – Griechisches Restaurant
![Griechisches Restaurant "Poseidon" in Landau in der Pfalz](https://www.pfalz-info.com/wp-content/uploads/2015/09/poseidonbeinacht-e1468397348143-300x138.jpg)
Schützengasse 4 („Heiligenthaler Hof“)
76829 Landau in der Pfalz
Wolf – Weingut
![Weingut "Wolf" in Bad Dürkheim - Ungstein in der Pfalz](https://www.pfalz-info.com/wp-content/uploads/2017/11/weingut-wolf-bad-duerkheim-ungstein-pfalz-300x200.jpg)
Kirchstraße 28
67098 Ungstein
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Gewölbekeller in der Pfalz
Was sind Gewölbekeller?
Ein Gewölbekeller ist ein Keller mit einer nach oben gewölbten Decke.
Früher baute man Keller, um die Wohnräume des Hauses vor der Nässe und Kälte des Erdreichs zu schützen. Durch die Bogenbauweise waren die Keller so stabil, dass sie nicht nur von unten schützten sondern auch das Haus darüber tragen konnten. Die Gewölbekeller waren nicht isoliert und wiesen eine hohe relative Luftfeuchtigkeit bei recht stabiler, niedriger Temperatur auf, also ideal für die Lagerung von Lebensmitteln oder Wein. Die Energie, die für das Trocknen einer feuchten Kellerwand aufgewendet wird, kühlt den Gewölbekeller. Heute nutzt man die herrlichen Bauten, natürlich saniert, als Gastraum z.B. in Weinstuben. Im Trend liegen Gewölbekeller auch als Location für Feierlichkeiten, besonders für Hochzeiten sind Gastronomiebetriebe mit Gewölbekeller sehr gefragt.