Gastronomie / Restaurants im Pfälzer Bergland
Essen im Überfluss gab es nie, daraus entwickelte sich eine ganz eigene Küche
Von Armut und harter Arbeit geprägt, hat sich in der Region um Kusel eine ganz eigene Küche entwickelt. Viele Menschen arbeiteten im Steinbruch, eine kräftezehrende Arbeit, die nach kräftigen Mahlzeiten verlangte. Ackerbau und Viehzucht spielten sich viel mehr im Süden der Pfalz und in der Rheinebene ab, die Kuseler mussten sich mit dem begnügen, was das Land in unmittelbarer Umgebung hergab. Mehlspeisen spielten eine große Rolle, die wurden in viele Variationen abgewandelt; einige davon werden heute noch gerne gekocht und sind auch über die Genzen beliebt.
Gesamtübersicht
Landgasthof Pfalzblick
Donnersbergstraße 7
67814 Dannenfels
Akropolis
Edenborner Strasse 9
672902 Kirchheimbolanden
Alsenzquelle
Burgstraße 29A
67677 Enkenbach-Alsenborn
Alte Apotheke
Hauptstraße 61
67697 Otterberg
Alter Keiler
66887 Horschbach
Altstadtcafé
Untergasse 39
55590 Meisenheim
Am Silbersee – Restaurant
Am Sandweiher 5
66849 Landstuhl
Andreas-Stube
Hauptstraße 17
66849 Landstuhl
Anno dazumal
Oberstraße 14
67814 Dannenfels
Asia Bistro Dreieck
Hauptstraße 55
67742 Lauterecken
Asia-Restaurant Goldener Drachen
Kaiserstraße 2
66849 Landstuhl
Avalon – Hotel mit Weinstube
Hauptstraße 1c
66849 Landstuhl
Badstube
Badstube 1
67697 Otterberg
Barth – Weingut
Lindenallee 23
55590 Meisenheim
Bastenhaus
Bastenhaus 1
67814 Dannenfels
Bierengel und Unterhaus
Klenkertor 6
55590 Meisenheim
Bistro Cosmopolitan
Freiherr-vom-Stein-Platz 13
67304 Eisenberg
Blarney Stone Irish Pub
Am Alten Markt 13
66849 Landstuhl
Blaues Haus
Kirchstraße 1
67697 Otterberg
Brauhaus am Turm
Schlossstraße 1
67292 Kirchheimbolanden