Acham-Magin – Weinstube, Weingut, Gutsausschank

Im kleinen Weindorf Forst an der Weinstraße in der Vorderpfalz trifft Tradition auf Moderne. Mit dem Wissen der Vorfahren und neuester Technik werden im Weingut Acham Magin ausgezeichnete Weine hergestellt. Guter Wein verlangt nach gutem Essen, so ist es im Weingut Acham-Magin seit 300 Jahren Tradition. Modern werden die traditionellen Gerichte der Region interpretiert und in der urgemütlichen, knarzigen Weinstube oder im romantischen Hof serviert.

Ausgezeichnetes Weingut an der Deutschen Weinstraße

Die Weine des Weinguts Acham-Magin sind aus ökologisch erzeugten Trauben und tragen seit 2012 das neue EU-Bio-Siegel. 80% ist Riesling, die anderen 20% sind aufgeteilt auf die Rebsorten: Cabernet Blanc, Chardonnay, Dornfelder, Gewürztraminer, Grauburgunder, Merlot, Portugieser, Scheurebe, Spätburgunder, St. Laurent und Weißburgunder.

Immer wieder wird das Weingut in der Presse und auch im Gault-Millau lobend erwähnt und ausgezeichnet. Da liegt die Messlatte recht hoch, wenn das Essen mit diesen edlen Tropfen harmonieren soll. Aber das Küchenteam hat diese Hürde professionell genommen.

Traditionelle Winzerküche mit Pfiff in Forst

In der gepflegten, urgemütlichen Weinstube im Gutsauschank Acham. Magin können Sie sich verwöhnen lassen mit allerlei Köstlichkeiten aus Küche und Keller. Verarbeitet werden ausschließlich frische Produkte von sehr guter Qualität, möglichst aus der Region. Die klassischen Pfälzer Gerichte werden aufgepeppt und ab und zu auch neu definiert.Sehr empfehlenswert sind die Wildgerichte, das Fleisch stammt aus der eigenen Jagd und wird professionell verarbeitet und zubereitet. Die hausgemachte Wildschweinterrine mit Feldsalat, Apfel-Kürbis-Chutney, süßsaurer Feige und Preiselbeeren oder das Wildgulasch mit Schneebällchen sind ein wahrer Gaumenschmaus. Dazu der passende Wein, was will man mehr?

Romantischer Innenhof in Forst an der Weinstraße

In den Sommermonaten und an lauen Abenden genießen Sie die Gastfreundschaft und Feines aus Küche und Keller im herrlich romantischen Innenhof. Erholung und Genuss pur!

Weinprobe beim Winzer an der Weinstraße

Ganz typisch für die Pfalz sind Weinverkostungen direkt beim Winzer. Hier erhält man Informationen über Weinanbau, Weine und Destillate aus erster Hand.

Sie sind auf der Suche nach etwas Besonderem?

Familie Acham-Magin arrangiert für Sie und Ihre Freunde, Familie oder Kollegen eine Weinprobe, gerne auch mit einer Besichtigung des alten Sandsteingewölbekellers aus dem 18. Jahrhundert.
Lassen Sie sich verzaubern von der Qualität und Leidenschaft und dem wunderschönen Ambiente des Gutshauses.

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