Stefan Fischer – Weingut, Brennerei

In Schweighofen in der Südpfalz, nahe der französischen Grenze, baut man im "Weingut Stefan Fischer" Weine und Destillate von hervorragender Qualität aus.

Weine, Sekte, Brände, Liköre und feine Säfte aus der Südpfalz

Eingebettet in sanfte Hügelketten zwischen Karlsruhe und dem elsässischen Weißenburg liegt das Weingut mit Brennerei „Stefan Fischer“ mitten in Schweighofen direkt an der Kirche.
Nur zwei Kilometer entfernt befindet sich das Deutsche Weintor, der Beginn der „Deutschen Weinstraße“. Die unterschiedlichen Böden und das gemäßigte Klima, die ausgeglichenen Sommertemperaturen und die dosierten Niederschlagsmengen unterstützen den langen, sanften Reifeprozess der Trauben in der schönen Südpfalz und bieten damit ideale Bedingungen für den Wein- und Obstanbau.

Unkompliziert, aufgeschlossen und gesellig, so ist Familie Fischer, so sind die Weine

Ziel der Winzerfamilie Fischer ist es, den Erzeugnissen einen unverwechselbaren Charakter zu verleihen und Weine mit besonderem Geschmack zu produzieren. Seit vielen Jahren werden mit viel Liebe und Sorgfalt zum Detail Weine außergewöhnlicher Qualität kultiviert.
Die Erfolgsfaktoren beim Ausbau moderner, ausdrucksvoller Weine mit viel Frucht und Frische ist der behutsame Umgang mit der Natur, die Begrenzung der Erntemenge und natürlich die schonende Verarbeitung des Leseguts im Herbst.

Fotogalerie Weingut Stefan Fischer