Weingut Stefan Fischer – Weinbau mit Leidenschaft in Schweighofen

Das Weingut Fischer ist ein echter Familienbetrieb mit Sitz in der Südpfalz, direkt an der Grenze zu Frankreich. Seit Jahrzehnten bewirtschaftet die Familie mit großer Hingabe Weinberge in acht verschiedenen Gemarkungen rund um Schweighofen.

Die Vielfalt der Böden und das sonnenreiche Klima schaffen ideale Voraussetzungen für den Anbau der Rebsorten. Rund 75 % der Produktion entfallen auf Weißweine, 25 % auf Rotweine – authentisch, sortentypisch und mit individuellem Charakter.

Großen Wert legt das Weingut auf naturnahen Weinbau, sorgfältige Handarbeit und einen schonenden Ausbau im Keller. Ziel ist es, Weine mit hoher Qualität zu erzeugen – ehrlich, nachhaltig und mit klarer Herkunft.

Unkompliziert, aufgeschlossen und gesellig – so ist die Winzerfamilie Fischer, und genau das spiegeln auch ihre Weine wider.

Jeder Wein soll einen unverwechselbaren Ausdruck erhalten – dafür sorgen viel Liebe zum Detail und ein feines Gespür für Qualität. So entstehen seit vielen Jahren Weine mit Charakter und besonderem Geschmack.

Die Basis für diese frischen, fruchtbetonten Weine ist ein respektvoller Umgang mit der Natur. Eine gezielte Ertragsbegrenzung, Handarbeit im Weinberg und die schonende Verarbeitung des Leseguts im Herbst gehören im Weingut Fischer zum Selbstverständnis – und sichern die Qualität, die man schmeckt.

Fotogalerie Weingut Stefan Fischer



Bildquellen

Weingut Stefan Fischer