Pfälzer Koch- und Backbuch. Pfälzer Rezepte – Rezepte von Pfälzer. Süßes als Nachtisch oder als Hauptgericht nach einer Suppe. Oft gab es früher nach einer kräftigen Gemüsesuppe einen frisch gebackenen Kuchen, z.b. einen Apfelkuchen vom Blech oder einen noch warmen Rahmkuchen.
Apfelmaultaschen – lecker mit Vanillesauce
Apfelmus
Dampfnudel/ Hawwedampnudle mit Weinsoße/Woisoß‘
Dampfnudeln/ Hawwedampnudle mit Vanillesoße
Flammkuchen mit Äpfel
Grumbeerpannkuchen/ Kartoffelpuffer
Verheierte mit Apfelmus
Guglhupf, süß und salzig
Quarkkeulchen
Vanillesoße
Weinsoße/ Woisoß‘
Willkommen im Pfälzer Koch- und Backbuch mit Pfälzer Rezepten und Rezepten von Pfälzern. Saumagen, Dampfnudeln, Rotweinkuchen, Löwenzahnsalat, Hirschgulasch, Wildschweinbraten, Rahmkuchen, Grumbeerpannekuche uvm. sind typische Pfälzer Rezepte…
Hofläden, Frischemärkte & Biosphärenmärkte in der Pfalz: Entdecken Sie regionale Produkte direkt vom Erzeuger – nachhaltig, frisch & lecker!
Wo beginnt die Südpfalz, wo endet die „Deutsche Weinstraße“, wo grenzt die Pfalz an Frankreich, wo liegt das Pfälzer Bergland? Das und noch viel mehr erfahren Sie auf dieser Seite.
Sie suchen in der Pfalz nach einem kulinarischen Erlebnis mit Freunden, der Familie oder mit Kollegen? Wie wäre es mit einem ausgedehnten Frühstück oder Brunch? Als Abendveranstaltung bietet sich ein Ritteressen, vielleicht auf einer Burg oder im Gewölbekeller, an?
Lassen Sie sich überraschen, welche Möglichkeiten die Pfalz bietet…
