Gastronomie mit Schlachtplatten, Schlachtbuffet

Die Regionen – Pfalzportrait und Anregungen

Wo beginnt die Südpfalz, wo endet die „Deutsche Weinstraße“, wo grenzt die Pfalz an Frankreich, wo liegt das Pfälzer Bergland, was gehört zur Vorderpfalz und was ist der Rhein-Pfalz-Kreis? Das und noch viel mehr erfahren Sie auf dieser Seite…

Seien Sie zu Gast bei einem traditionellen Pfälzer Schlachtfest oder Schlachtbuffet. Schlachtfeste sind in der Pfalz auch heute noch Tradition und werden gerne besucht, von den Einheimischen wie auch von den Pfalztouristen…

Regionale Produkte – Direktvermarkter

Auf dieser Seite stellen wir regionale Produkte und Direktvermarkter in der Pfalz vor. Hofläden in der Pfalz sind immer gefragter, nicht nur das einheimische frische Obst und Gemüse vom Bauern erfreut sich großer Beliebtheit – auch, oder speziell – frische Fleisch- und Wurstwaren werden immer mehr angefragt…

Pfälzer Rezepte – Rezepte von Pfälzern, Pfälzer Koch- und Backbuch

Willkommen im Pfälzer Koch- und Backbuch mit Pfälzer Rezepten und Rezepten von Pfälzern. Saumagen, Dampfnudeln, Rotweinkuchen, Löwenzahnsalat, Hirschgulasch, Wildschweinbraten, Rahmkuchen, Grumbeerpannekuche uvm. sind typische Pfälzer Rezepte…