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Wirtshäuser und Gaststätten in der Pfalz

Sie möchten gerne einkehren, gut essen gehen und bevorzugen eine legere Atmosphäre? Dann sind Sie in einem typischen Wirtshaus gut aufgehoben.

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Ein Wirtshaus/ eine Gaststätte ist nicht besser oder schlechter als ein Restaurant, es ist nur eine andere, auch sehr beliebte, Art der Gastronomie.

In einem typischen Wirtshaus, oder auch Wirtschaft oder Gaststätte, wird meist gut bürgerliche, regionale Küche in eher zünftiger Atmosphäre serviert. Es kann, muss aber nicht, durchaus ein Fachbetrieb sein, der Wert legt auf die frische Zubereitung ausgesuchter Produkte. In der Regel ist die Speisekarte nicht ganz so ausführlich wie in einem Restaurant. Eine Wirtschaft kann aber auch eine einfache Dorfwirtschaft sein, in der nur Erfahrung und evt. Leidenschaft den Koch auszeichnet, was überhaupt nicht negativ sein muss.

Was man von einem Wirtshaus/ einer Gaststätte erwarten kann:

  • Gut zubereitete regionale Gerichte, auch saisonal ausgerichtet
  • legere Atmosphäre
  • Stammtisch
  • meist gute Portionen zu sehr günstigem Preis
  • Vesper und kalte Gerichte
  • gute Bier- und Weinauswahl

Was man von einem Wirtshaus/ einer Gaststätte nicht erwarten sollte:

  • Tischdecken und Stoffservietten
  • Menüs
  • Kerzen auf dem Tisch
  • Weinsommelier
  • Erfüllung von Extrawünschen

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